FOOD/CAFE

ランチセット 10:30〜14:30

’つくる人もたべる人もまあるくなる’

薬膳の考え方をベースに、季節の身体に良い食べ物を。

<Acha-kanの提供する養生ごはんとは>
基本的な薬膳の考え方をベースにした”養生ごはん”をご用意しました。
「つくる人も食べる人もまあるくなる」をテーマに、夏には夏の、冬には冬の、身体に必要な食材で、おいしいだけでなく身体が喜ぶ養生ごはん。産後や授乳中で「血」や「気」が欠乏しがちな女性の身体に合わせたメニューや、季節によって変化する身体が喜ぶ食材を利用するなど、食べやすく、手軽にお召し上がりいただける内容となっています。
★薬膳と聞いて苦い、薬臭いと想像される方もいらっしゃいますが、ふつうのおいしい和食ですのでご安心ください◎

スープには地元尾張地鶏の鶏ガラを使用しており、店内で丁寧にスープを取っています。
お食事には小麦粉と卵、乳製品を使用しておらず(※)、できるだけクセのない優しいお味で仕上げております。お子さまとシェアしてお召し上がりください。
※デザートは除きます
※厨房の完全分離はできておりません。強いアレルギーをお持ちの方はお持込をお願いします。
※ランチタイムのお席は混み合った場合一組2時間まででお願いしております。

■Acha-kan特製養生スープ 2,200円
薬膳のもとになる「中医学」では、母乳は気・血が変化したものと考えられています。
授乳中や体力勝負のママたちにぜひ召し上がってもらいたい「気を補う食材(鶏肉、なつめなど)」や「血を補う食材(レバー、いか、金針菜など)」をたっぷり使った、Acha-kanオリジナルのスープです。

■夏の養生ごはんセット  1,800円
暑い夏がやって来ました。湿度も気温も高くなる日本の夏を健やかに過ごすために、「身体の内側から潤す食材」「むくみを解消する食材」「気の巡りをよくする食材」などをしっかり食べましょう。夏野菜で身体の熱を適度に取り、爽やかにパワーチャージする養生ごはんをご用意しました。
■米粉麺セット  1,600円
地場の尾張地鶏でていねいに撮ったスープをベースに、優しいお味に仕上げました。
ホットチリソース、ニョクマム、とうがらし酢などの調味料を別添えでお出ししますので、お好みのお味でどうぞ。

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養生ごはんは、国際薬膳師の養生キッチンふうど 松橋佳奈子先生にメニューの監修をいただいています。

お子さまメニュー

離乳食と主食をご用意しております。
少し大きなお子さまにはランチメニューの取り分けに、おにぎりやうどんを追加していただけます。
離乳食は好き嫌い、食べやすさもありますので、あっさりと塩とお出汁で仕上げてあります。また、離乳食やうどんに使用するお出汁も店内で手作りしております。

■おにぎり(塩昆布/ゆかり/おかか) ひとつ150円
■おこさまうどん(わかめ、コーン、かまぼこ入り) 半玉350円/1玉480円
■手作り離乳食(お出汁から手作りです)

  ーゴックン離乳食(離乳食初期) 250円
  ーモグモグ離乳食(離乳食中期) 300円
  ーカミカミ離乳食(離乳食後期) 380円
  ーパクパク離乳食(離乳完了期) 480円
■バナナときなこの豆乳甘酒プリン 300円
■カットバナナ 150円
■スライスバナナ 100円
■キッズドリンク(りんご、オレンジ、カルピス、アイスルイボスティー、麦茶) 各150円

ティータイム 14:30〜

国産の質の良い小麦など材料にこだわり、しっかりしたお味ですができるだけヘルシーに仕上げたケーキを中心にご提供しております。
店内で米麹と水のみで手作りしている甘酒や、その甘酒を使った甘酒豆乳プリンなど、薬膳の考えを取り入れたヘルシーなデザートもございます。

ドリンクはオーガニックのルイボスティーやコーヒー、紅茶に、薬膳メニューで使用しているジンジャーシロップを使った自家製ジンジャーエール、自家製ジンジャーティーもご用意。ちょっと珍しいフレーバールイボスティーはもちろんノンカフェインです。
また、ランチタイムで好評の米粉麺(フォー)単品、おこさまうどん、おにぎりの提供もございます。

■ケーキ各種(キャロットケーキやズッキーニケーキ、バナナケーキなど) 480円〜

■クッキー各種(スルタン、ベビボロン、米粉クッキーなど) 300円〜
■季節の甘酒豆乳プリン 500円

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■コーヒー(カフェインレスコーヒーもお選びいただけます) 450円
■紅茶(オーガニックダージリン) 450円
■ルイボスティー 500円
■フレーバールイボスティー(バニラ、フルーツ、レモン&ミントの3種類) 各500円
■養生甘酒豆乳  550円
■自家製ジンジャーエール  550円
■自家製ジンジャーティー  550円
■野草茶 550円

■ジュース(りんご、オレンジ、カルピス) 各400円
■キッズドリンク(りんご、オレンジ、カルピス、アイスルイボスティー) 各150円

■おにぎり(塩昆布/ゆかり/おかか) ひとつ150円
■おこさまうどん(わかめ、コーン、かまぼこ入り) 350円
■米粉麺(鶏肉のフォー) 700円

ティータイムも ランチタイムと同じ離乳食、お子様メニューの提供が可能です

■手作り離乳食 各種 250円〜480円
■おこさまうどん(わかめ、コーン、かまぼこ入り) 半玉350円/1玉480円
■バナナときなこの豆乳甘酒プリン 300円
■カットバナナ 150円
■スライスバナナ 100円
■キッズドリンク(りんご、オレンジ、カルピス、アイスルイボスティー、麦茶) 各150円

バースデー

バースデーケーキは、バタークリームで作ったちいさなお花のカップケーキで提供しております。
卵、乳製品、小麦粉不使用をご希望の場合は、バナナときな粉の豆乳甘酒プリンを飾り付けてメッセージを入れ、提供することもできますのでご相談ください。

■バースデーケーキ(スナップ写真一枚付き)  600円
※バースデーケーキは前日の午前中までにご注文をお願いいたします
※バースデーケーキは数に限りがございます

■バースデープリン(スナップ写真一枚付き) 500円
※卵、小麦粉、乳製品不使用
※バースデープリンはできるだけ前日までにご注文をお願いいたします

※価格はすべて税抜きです。
※メニュー内容、および価格は変更になる可能性があります。
※強いアレルギーをお持ちの方は必ずお持込をお願いいたします。

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